În multe ocazii, când pentru sănătate sau imagine ne punem dietă, puiul se întâmplă să fie unul dintre alimentele pe care le vedem cel mai mult pe săptămână. Fie sânul, fie coapsa, îl mâncăm de obicei de două până la trei ori pe săptămână, mai ales în acele diete mai stricte.
Când suntem în prima sau a doua săptămână de dietă, nu se întâmplă nimic, îl tolerăm cu ușurință, dar când suntem deja în a treia săptămână și puiul este încă una dintre cele mai frecvente mese principale, ne-am săturat să mâncăm mereu la fel lucru. Pentru ca acest lucru să nu ni se întâmple, am găsit cheia: usturoi negru. Oferă un gust rafinat, atât la pui, cât și la orice carne în general și este delicios.
Piept de pui cu usturoi negru
Pieptii de pui cu usturoi negru au o aromă atât de diferită și delicioasă încât îi vei iubi chiar dacă nu ești un iubitor al acestui aliment.
Autorul: Carmen Guillen
Bucătărie: spaniolă
Tipul rețetei: Carnes
Porții: 4-5
Timp de pregătire:
Timp de gătit:
Timpul total:
Ingrediente
- 1 kg. piept de pui
- Ulei de măsline
- Sal
- Usturoi negru
Preparación
- Puteți face pieptul de pui după cum doriți cel mai mult. Dacă sunt tocate le puteți face în plan frigarui, dar în cazul meu au fost tăiate în foi.
- Puțină ulei de măsline se adaugă la o tigaie sau la o fier de calcat, pur și simplu pentru a nu se lipi și pieptul de pui se prăjește unul câte unul.
- Când sunt gata moderat, tăiem un usturoi negru fiecare și cu ajutorul unei furculițe o vom sfărâma pe tot sânul. Sunt destul de drăguți iar odată cu căldura focului nu ne va fi greu să facem acest lucru.
- Vom face sânii după gustul persoanei dar nu recomand să le faceți prea mult pentru ca usturoiul negru să nu ardă.
- Și gata! Piept de pui cu o atingere diferită și mult mai rafinat.
Informații nutriționale pe porție
calorii: 220
Noi impartim!!! Ne place rețeta !!! 😉
Mă uit mereu la emisiune și îmi place