Cine a spus că mâncarea cărnii de pui este plictisitoare? Acest lucru este spus de cei care nu au încercat aceste delicioase piept de pui cu smântână că zilele trecute am gătit la mine acasă. Are de toate: este o rețetă sănătoasă, pentru că, chiar dacă crema are multă grăsime animală, alegi cantitatea de sos pe care vrei să o adaugi în farfurie, lasă carnea suculentă și deloc uscată, foarte puține ingrediente sunt necesare și sunt făcute într-o clipită.
Dacă doriți să le încercați, trebuie doar să urmați pas cu pas pe care îl indicăm mai jos. Bucura-te de ei!
Piept de pui cu smântână
Pieptul de pui cremos este un mod distractiv de a mânca carne cu o aromă diferită, moale și delicioasă.
Autorul: Carmen Guillen
Bucătărie: spaniolă
Tipul rețetei: Carnes
Porții: 4
Timp de pregătire:
Timp de gătit:
Timpul total:
Ingrediente
- 1 kg piept de pui
- 500 ml smântână lichidă
- 1½ ceapă
- Sal
- Ardei negru
- Ulei de măsline
- pătrunjel
Preparación
- Intr-o oala mare cu putin ulei de masline punem prăjiți ceapa și jumătate că vom fi spălat anterior, îndepărtat frunzele și tăiat în felii foarte subțiri. Când este prăjit vom adăuga piepturile de pui care va merge cu o notă de sare și piper negru.
- Le vom trece puțin prin foc astfel încât să se rumenească la exterior dar fără a intra prea mult în interior.
- Următorul lucru va fi să cobori flacăra și se adauga crema. Vom lăsa la foc mediu, astfel încât carnea să se termine să fie făcută și crema se îngroașă puțin. Gustăm sosul de sare și dacă este oarecum fad, adăugăm un praf mai multă sare.
- Când vedem ce sosul smântână s-a îngroșat și carnea este gata, scoatem din foc și plasăm. Am pus câteva frunze de patrunjel pentru a decora sau o putem adăuga tocată deasupra.
notițe
Puteți înlocui pătrunjelul cu oregano.
Informații nutriționale pe porție
calorii: 400
Ricooooooooooo l-am pregătit și am adăugat un strop de vin alb, este delicios bonna apetit