Cartofi umpluti cu spanac

Spanacul este unul dintre legume care contin mai multa apa in interiorPot fi consumate sotate, fierte și chiar crude, ceea ce face mult mai ușor să mănânci. În plus, au și un conținut ridicat de fibre, ajutând astfel persoanele cu constipație.

Astăzi am vrut să pregătim niște cartofi delicioși umpluți cu spanac, astfel încât să fie mult mai atractiv de mâncat pentru cei mici. În acest fel, adăugăm corpului tău toată valoarea sa nutritivă, menținând în același timp puterea necesară pentru a merge la școală.

Ingrediente

• 4 cartofi mari.
• 1 kg de spanac proaspăt.
• 2 catei de usturoi
• Ulei de măsline
• Apa.
• Ieși afară
• Oregano.
• Cimbru.
• Bechamel.

Preparación

Mai întâi, vom pune o oală mare plină cu apă pe foc. Când această apă începe să fiarbă, vom adăuga sare și vom introduce cartofi spălat în prealabil. Vom pleca gatiti cartofii aproximativ 30 de minute și îl vom lăsa să se tempereze.

În același timp în care cartofii sunt fierți, facem spanac. Într-o tigaie mare, adăugați o stropi bună de ulei de măsline și adăugați cățelele de usturoi feliate. Când capătă o culoare, adăugăm spanacul tocat cu mâinile și întoarce-l până se reduce. Vom scoate și vom lăsa să se scurgă pe o strecurătoare.

apoi, vom deschide puțin cartofii de sus și le vom goli. Vom zdrobi această pulpă de cartofi și o vom amesteca cu spanacul. Vom face parte din beșamel.

În cele din urmă, vom umple cartofii și vom adăuga puțin bechamel și brânză rasă deasupra. Le vom așeza pe farfuria cuptorului și vom gratina pana devin aurii.

Mai multe informații despre rețetă

Timpul total Minute 45

Kilocalorii pe porție 479