Zilele trecute v-am prezentat o rețetă ideală pentru ca copiii să mănânce mai multe legume. A fost un tort cu vinete, pe care îl puteți vedea dacă faceți clic aici. Cu toate acestea, rețeta pe care vi-o aducem astăzi este aceeași doar că am schimbat vinetele pentru dovlecei și am adăugat câteva ciuperci.
Deși este o rețetă laborioasă, este ușor de făcut și dacă urmezi pas cu pas și adaugi corect măsura ingredientelor, va ieși un tort delicios de dovlecei și ciuperci. Vrei sa incerci?
Tort de dovlecei și ciuperci
Acest tort de dovlecei și ciuperci vă va ajuta copiii să mănânce mai multe legume dacă le costă.
Autorul: Carmen Guillen
Bucătărie: spaniolă
Tipul rețetei: Prăjituri
Porții: 6-7
Timp de pregătire:
Timp de gătit:
Timpul total:
Ingrediente
- 2 dovlecei
- 150 de grame de ciuperci
- Șuncă York feliată
- Brânză feliată
- 3 huevos
- Sos de rosii prajit
- 200 ml lapte
- Cașcaval ras
- Ulei de măsline
- Ardei negru
- Sal
Preparación
- Primul pas va fi spălați dovleceii, tăiați capetele și faceți foi cu ele grosime de aproximativ jumătate de centimetru. Când am tăiat aceste felii, le vom grăbi cu puțin ulei de măsline și sare.
- Într-o altă tigaie vom merge cu puțin ulei de măsline, ciupercile. Și odată ce am făcut aceste două lucruri, tot ce trebuie să facem este să plasăm fișă cu foaie fiecare dintre ingredientele menționate anterior.
- Între timp, punem cuptorul să se preîncălzească la 180 ºC.
- Intr-o tava de sticla potrivita cuptorului vom aseza o baza de rosii prajite, iar apoi vom adauga un strat de dovlecei. Deasupra acestui strat vom adăuga încă un pic de roșie prăjită, iar mai târziu feliile de șuncă și brânză. Și așa vom plasa până vom termina cu toate foile de dovlecei. Aproximativ la jumătatea tortului, adăugați stratul de ciuperci.
- Apoi cu 200 ml lapte adăugăm 3 ouă, sare și piper. Amestecăm bine și adăugăm amestecul în recipientul nostru de sticlă cu restul ingredientelor. Ultimul pas va fi să adăugați brânza rasă și să dați la cuptor (preîncălzit) pentru aproximativ 35-40 de minute.
- Și gata de mâncare!
Informații nutriționale pe porție
calorii: 470