Brioșe de slănină și brânză sărate

Pregătirea cinei este de obicei una dintre bucătăriile care nu îți plac, în general, ajungi noaptea obosită și cu puține dorințe de a găti. Acest lucru face ca în multe ocazii să se pregătească feluri de mâncare nesănătoase, prelucrate sau slab hrănitoare. Ceva important de evitat, mai ales dacă sunt copii acasă. Mâncărurile simple, rapide de făcut și cu puțină pregătire, sunt perfecte pentru a fi servite seara.

Como aceste delicioase brioșe de slănină și brânză. O gustare diferită, gustoasă și perfectă pentru toată familia. Serviți-l la cină cu o salată laterală sau, dacă preferați, o cremă de legume pentru a vă încălzi în sezonul rece.

imprimare

Brioșe de slănină și brânză sărate

Brioșe de slănină și brânză sărate

Autorul: Tony Torres

Bucătărie: Spaniolă

Tipul rețetei: entree

Porții: 5

Timp de pregătire:  15 m

Timp de gătit:  20 m

Timpul total:  35 m

Ingrediente

• 200 gr de făină
• 200 ml lapte
• 2 lingurițe de praf de copt
• 1 linguriță sare
• 2 linguri de ulei de măsline extravirgin
• piper
• oregano
• 2 huevos
• 100 gr slănină afumată
• 130 gr de brânză rasă

Preparación

1. Mai întâi vom pregăti slănina la cuptorul cu microunde.
2. Il taiem fasii mici, pregatim o farfurie cu hartie absorbanta si asezam slanina bine separata.
3. Gatiti la cuptorul cu microunde 1 sau 2 minute, pana cand este crocant.
4. Rezervăm la răcit în timp ce pregătim aluatul.
5. Acum, într-un recipient mare punem laptele, ouăle, uleiul, sarea și condimentele și amestecăm.
6. Apoi, amestecăm făina și drojdia și adăugăm la amestecul anterior.
7. Bătem bine aluatul cu niște lansete, până obținem un aluat cremos fără bulgări.
8. Acum, adăugăm slănina, rezervând puțin pentru a decora.
9. Adăugăm și brânza rasă și amestecăm bine toate ingredientele.
10. Preîncălzim cuptorul la aproximativ 200 de grade.
11. Umplem fiecare capsulă de hârtie aproape complet, decorăm cu puțină brânză rasă și slănină.
12. Punem matrița pentru cupcake în cuptor și coacem pentru aproximativ 20 de minute.

3.5.3226