Aceste mini quiches sunt o gustare delicioasă că te poți pregăti pentru orice ocazie. Sunt atât de moi și suculente, încât toată lumea le va iubi, în special copiii. Puteți folosi ingredientele pe care le preferați, deoarece baza este întotdeauna aceeași. Dar cu aceste ingrediente simple, obțineți deja un rezultat spectaculos, deci nu trebuie să vă complicați mult mai mult.
Pentru bază am folosit napolitane pentru găluște, un produs simplu și ușor de obținut în orice supermarket. Dar dacă preferați, puteți folosi aluat foietaj pe care va trebui să-l tăiați cu forma dorită, pentru aceasta puteți folosi un castron sau un tăietor de aluat, oricare preferați. Pentru a obține forma florii, trebuie doar să așezați baza în câteva forme de cupcake. Să vedem cum este pregătit acest aperitiv delicios. Poftă bună!
- 1 pachet de napolitane de găluște (16 unități)
- 200 gr slănină afumată
- 150 gr brânză rasă după gust (4 brânzeturi, brânză curată, brânză de oaie etc.)
- 2 ouă L
- 1 cărămidă de smântână de gătit
- Sal
- piper măcinat
- Mai întâi vom preîncălzi cuptorul la aproximativ 200 °.
- Vom scoate napolitele din frigider, astfel încât să fie temperate și mai ușor de manevrat.
- Între timp, vom tăia slănina afumată în fâșii mici, nu foarte groase.
- Într-un castron, bateți cele două ouă și adăugați cărămida lichidă.
- Condimentează după gust și rezervă.
- Cu ajutorul unei perii de bucătărie, vom unge matrițele de cupcake pentru a preveni lipirea aluatului.
- Adăugați puțină făină presărată.
- Așezați cu grijă napolitelele în adânciturile matriței.
- Înțepați cu o furculiță pentru a preveni creșterea aluatului.
- Acum, așezați puțină slănină în fiecare matriță.
- Adăugați și niște brânză rasă.
- În cele din urmă, acoperim matrița cu amestecul de ouă și smântână lichidă.
- Când avem toate găurile din matriță acoperite, introducem cuptorul.
- Mini quichele durează aproximativ 7 sau 8 minute pentru a se pregăti, aveți grijă să nu ardeți foietajul.
- Lasă-l să se răcească complet înainte de a consuma și gata. Bucurați-vă de acest starter simplu.