Merluciu în sos Veloute, cină rapidă și ușoară

Peștele este un aliment bogat, sănătos și hrănitor, care este, de asemenea, foarte rapid de făcut. Deci, dacă nu vrei să te complici prea mult în bucătărie și vrei surprinde-ți partenerul, această rețetă va reuși cu siguranță. Un merluciu la grătar bogat scăldat într-un sos velouté.

Am făcut sosul velouté acum câteva zile, așa că trebuie doar să faceți acest lucru apasa pe link pentru a vedea elaborarea acestuia. Este foarte simplu și rapid, cu siguranță nu veți avea probleme.

Ingrediente

Pentru 2 persoane:

• 4 coapse de merluciu.
• 1 lamaie
• Sos Velouté.
• Ulei de măsline
• Ieși afară

Proces

În primul rând, vom pleca marinati coapsele de merluciu într-un suc de o lămâie. În plus, mai întâi, îl vom săra pe ambele părți. Ne vom asigura că nu au spini.

După aceea, vom face la grătar cu doar o lingură de ulei, deoarece cu lămâia ar fi gătită și vrem să fie marcată, pentru a da culoarea merluciului.

În timp ce coapsele de merluciu se rumenesc, vom face sos velouté, care este ca un fel de beșamel, dar este făcut cu bulion de pui, pește sau carne. În acest caz, cel de pește ar lovi mai mult.

În cele din urmă, vom scălda merluciul cu sos velouté și gata. De asemenea, puteți radeți niște brânză deasupra si baga-l in cuptor sa se gratineze cateva minute. Te asigur că vei reuși la cina intimă.

Mai multe informatii - Sos Velouté

Mai multe informații despre rețetă