Medalioane de pui crocante cu kikos

În anumite ocazii realizăm fileuri sau piept de pui panificat doar cu ou și pesmet. Cu toate acestea, astăzi vă oferim un truc, astfel încât acele fileuri și sâni să fie mult mai mult crocant și au o aromă diferită, devenind o gustare grozavă.

În doar o jumătate de oră veți avea un tapa, montadito sau un starter fierbinte pentru acele zile în care nu ai chef să iei cina sau să mănânci atât de mult. Sau, când sosesc prietenii și vrem să-i surprindem cu ceva diferit.

Ingrediente

• 2 piept de pui.
• 2 de ouă.
• 1 pachet mic de kikos.
• Câteva pesmet.
• Ulei de floarea soarelui.

Preparación

În primul rând, va trebui zdrobește kikos-urile. Pentru a face acest lucru, vom folosi fie thermomix-ul, fie mașina de tocat, dar dacă nu aveți aceste dispozitive, ajutați-vă cu mortarul vieții. Ar trebui să fie o pulbere fină, deși unele bucăți nu contează că sunt foarte mari.

apoi, vom tăia pieptul de pui în medalioane sau felii groase. În acest caz, trebuie să scoateți micul filet pe care îl aduce puiul și să îl rezervați pentru o altă rețetă sau, de asemenea, să-l îmbrăcați în acest fel.

apoi, vom bate ouăle și vom amesteca kikos-urile zdrobit cu puțină pesmet. Scufundăm fiecare medalion de pui peste ou și apoi kikos și lăsăm deoparte.

În cele din urmă, vom prăji toate medalioanele in abundenta de floarea soarelui sau ulei de masline. În plus, îl puteți însoți cu un sos.

Mai multe informații despre rețetă

Timp de pregatire Minute 15

Timp de gătit Minute 10

Timpul total Minute 25

Kilocalorii pe porție 389