Este cu adevărat dificil să găsești copii cărora nu le plac pastele. Cu toate acestea, pe de altă parte, este destul de obișnuit să găsești copii cărora nu le plac legumele sau peștele. Această rețetă este special concepută pentru ei, întrucât, pe de o parte, am încorporat ton (conservat) și ne-am pregătit propria noastră sos de roșii de casă cu roșii coapte, mult mai sănătoase și bogate în proprietăți decât cele pe care le putem găsi în supermarketuri și magazine.
În acest fel, copiii vor fi încântați să se bucure de unul dintre felurile lor preferate, iar adulții se vor odihni ușor știind că mănâncă atât de mult proteinele ca glucide într-un mod mai sănătos.
Macaroane cu ton și sos de roșii de casă
Aceste macaroane cu ton și sos de roșii de casă sunt special concepute pentru cei mici.
Autorul: Carmen Guillen
Bucătărie: spaniolă
Tipul rețetei: Paste
Porții: 3-4
Timp de pregătire:
Timp de gătit:
Timpul total:
Ingrediente
Pentru paste
- 500 de grame de macaroane (poate fi orice alt tip de paste)
- Ulei de măsline
- apă
- Sal
Pentru sos
- 3 roșii mari coapte
- ½ ceapă
- 2 dientes de Ajó
- ½ piper verde
- zahăr
- oregano
- Sal
Preparación
- Într-o oală, fierbeți apa cu un strop de ulei de măsline și sare. Când începe să fiarbă, adăugăm pastele noastre, în acest caz, macaroane. Și lăsăm să se facă timp de aproximativ 8-10 minute. Amestecăm din când în când ca să nu se lipească.
- Între timp, într-o tigaie vom pregăti sos de roșii de casă. Pentru a face acest lucru, adăugăm ulei de măsline și așteptăm să se încălzească. Ca urmare a, prajim toate legumele: o jumătate de ceapă, curățată și tăiată în felii foarte subțiri, cei doi căței de usturoi în cuburi foarte mici și ardeiul verde, de asemenea, feliat foarte subțire. Când această legumă este sotată, vom adăuga roșia, curățată anterior și tăiată în cuburi. Amestecăm bine, adauga putin zahar pentru a preveni sosul sa fie foarte acid pentru gustul roșiei și puțin oregano și sare. Lăsăm la foc mediu timp de aproximativ 10 minute. Ultimul pas va fi bate amestecul foarte bine astfel încât copiii noștri să nu ia bucăți de legume.
- Și gata! În cazul nostru am placat macaroanele împreună cu sosul și deasupra am adăugat tonul, dar puteți amesteca și totul în prealabil.
Informații nutriționale pe porție
calorii: 400