un fel de mâncare simplu, fasole verde cu cartofi si rosii, un starter foarte bun, un alt mod de a consuma legume. Un preparat simplu foarte bun, cu multă aromă.
Întotdeauna mâncăm fasole fiartă cu cartofi, Si gata, pentru ca se pot prepara in multe feluri, acesta cu rosii este altul, puteti pune rosii prajite sau cu legume, dupa bunul plac. De asemenea, puteți adăuga câteva legume în farfurie.
Puteți mânca bogat și sănătos.
Fasole verde cu cartofi si rosii
Autorul: Montse
Tipul rețetei: Legume
Porții: 4
Timp de pregătire:
Timp de gătit:
Timpul total:
Ingrediente
- 600 gr. fasole verde
- 3-4 cartofi
- 1 Cebolla
- 500 gr. Roșie zdrobită
- 2 linguri de sos de roșii
- piper
- Ulei și sare
Preparación
- Pentru a pregăti fasolea verde cu cartofi și roșii, vom începe mai întâi prin curățarea fasolei verzi. Tăiați fasolea, îndepărtați firele de pe laterale și tăiați-le în bucăți.
- Curățați cartofii și tăiați-i bucăți medii.
- Punem pe foc o craticioara cu apa si putina sare, cand incepe sa fiarba adaugam fasolea si cartofii. Lăsăm până când cartoful este gata. Scurgeți, rezervând un pahar cu apă de gătit și puneți deoparte.
- Curățați și tăiați ceapa mică.
- Intr-o tigaie mare se pune putin ulei, se adauga ceapa, se lasa sa fiarba 5 minute si se adauga rosiile zdrobite. Adăugăm sare și piper. Se lasa sa fiarba pana se prajeste rosiile.
- Adăugați fasolea și cartofii în sos, amestecați și adăugați puțină apă de gătit dacă vă place un sos mai ușor. Lasam totul la fiert timp de 5 minute sa se incalzeasca, avand grija sa nu se amestece prea mult si cartoful sa se destrame.
- Și acum avem gata această mâncare de legume.