Ce ajutor sunt ouă diavolate ca aperitiv în orice sărbătoare. Și sărbătorile nu vor lipsi în următoarele săptămâni, aveți totul gata? Dacă totuși trebuie să finalizați meniul, vă puteți face o idee despre cel pe care vi l-am propus săptămâna aceasta sau puteți încorpora acest fel de mâncare în începuturile dvs.
Ouăle diavolate dau mult foc; le putem umple în diferite moduri. De această dată vă propunem o umplere cu muștar și pico de gallo, o salată care însoțește multe feluri de mâncare mexicane și este de obicei făcută cu roșii, ceapă, coriandru și ardei jalapeño.
Pico de gallo ouă umplute cu muștar
Aceste ouă umplute cu pico de gallo și muștar sunt o opțiune excelentă ca starter la următoarele sărbători.
Autorul: Mary
Bucătărie: Mexicana
Tipul rețetei: Aperitive
Porții: 5
Timp de pregătire:
Timp de gătit:
Timpul total:
Ingrediente
- 5 oua mari
- 3 linguri de maioneză
- 1 linguriță de muștar
- 1 linguriță de oțet
- 1 chili verde, tocat
- piper
- Sal
- Pentru pico de gallo
- 1 roșie coaptă, tăiată cubulețe
- ½ ceapă tocată
- 1 chili verde
- Suc de ½ lime
- Cilantro
Preparación
- Gatim ouale într-o oală mare cu apă sărată timp de 10 minute. Scoateți și răciți într-un castron cu apă cu gheață. Odată răcit, curățați și tăiați ouăle în două, pe lungime.
- Așezați gălbenușurile într-un castron, împreună cu maioneză, oțet, muștar și chili. Condimentează și pisează totul până când se obține o consistență lină.
- Într-un alt castron, combinăm ingredientele pico de gallo și amestecă bine.
- Am plasat în gol din fiecare ou o lingură de umplutură de muștar și o acoperiți cu pico de gallo.
- Se ornează cu coriandru proaspăt și puțină boia.
Informații nutriționale pe porție
calorii: 220