Vom pregăti o masă delicioasă și sănătoasă pentru toți pacienții hipertensivi, deoarece este un dovleac umplut gătit la cuptorul cu microunde, fiind un preparat foarte simplu de gustat la prânz sau cină.
Ingrediente:
1 dovleac mare
11/2 cană de spanac crud
1 cană de naut gătit
130 cc piure de roșii
oregano, o ciupitură
piper măcinat, după gust
Pregătirea:
Tăiați dovleacul pe jumătate pe lungime, scoateți semințele și gătiți-l la cuptorul cu microunde timp de 20 de minute la temperatura maximă (dacă nu este gătit, puteți adăuga mai mult timp). Apoi, turnați piureul de roșii într-un recipient, condimentați cu oregano și piper măcinat și gătiți la cuptorul cu microunde timp de 5 minute la temperatura maximă.
Apoi, umpleți gaura dovleacului cu spanacul, nautul, turnați sosul peste el și gătiți în cuptorul cu microunde timp de 8 minute. Scoateți și serviți.