Gem de lămâie de casă
Dulciurile de casă sunt cea mai bună opțiune pentru a savura deserturi sau, în acest caz, a celor dintre noi cărora le place să savureze un delicios marmeladă de lămâie.
Vom cunoaște câteva detalii, precum ingredientele necesare și alte detalii pentru prepararea bomboanei de lămâie.
Grad de dificultate: Ușor
Ingrediente:
- 1 kilogram de lămâi
- 1 kilogram de zahăr
- sare grosieră
Am inceput tăind lămâi pentru eljumătate și eliminăm pepitele enervante care ajung să apară întotdeauna undeva.
Le lăsăm să stea pentru o vreme, cel puțin doua zile în apă și o lingură de sare grunjoasă, pentru a-i reduce nivelul de aciditate.
Odată ce au trecut zilele, le curățăm și tăiem pulpa în pătrate mici pentru a pregăti gemul.
Adăugăm zahărul, menținând proporțiile unui kilogram de zahăr pentru una dintre lămâi.
Îl punem la gătit și cu o lingură de lemn amestecăm. Când este gata vom observa că dacă îl punem pe o farfurie, acesta rămâne neted, fără a se prăbuși.
Cel mai bun dintre toti, este că putem avea gem în frigider mai mult de două luni, atâta timp cât îl punem într-un borcan de sticlă.
Avem deja gata rețeta de dulceață de lămâie, după cum puteți vedea, este ușor de făcut și rezultatul este delicios.
Conținutul articolului respectă principiile noastre de etică editorială. Pentru a raporta o eroare, faceți clic pe aici.
Rețeta gemului de lămâie îmi atrage atenția pentru că trebuie să o avem în apă timp de două zile și să-i prelungim procesul, în orice caz ar trebui să fie delicios. Am făcut gemul de lămâie doar lucrând mai mult, lămâia ocupa doar celulele și coaja Îndepărtez cât mai mult albul și lichefiat în fâșii subțiri de juliană și îl adaug în celulele de lămâie cu aceeași cantitate pe care o obțineți din acestea și aceeași cantitate de zahăr și o pun la un punct fără să vă neglijez cel puțin și voi va avea un delicios dulceață de lămâie cu o aromă și o aromă incredibile
bine ... e foarte bine
L-am folosit pentru școală, dar cele 2 nopți nu am făcut-o, am făcut-o doar 1 oră în friz și gata acum văd cum a mers hehe
bye
Eze
Rețeta gemului nu spune câtă apă să adăugați
Ajutor!!!!!!!!! Ajutor !!!!!!!!! Am pus deja lămâile în apă, poate cineva să-mi spună în ce cantitate de apă ar trebui să se pună când le curăț, le îndepărtez partea albă, am tăiat coaja și sunt gata să gătești? »'
Dulceața a ieșit delicioasă. Rețeta este excelentă !!!!!!!!!!!!!
Miriam, când o gătești, evident, nu se adaugă apă, deoarece lămâia îndepărtează multă murdărie.
Nu știi să scrii sau ce? mama mea !! În loc să critici rețeta, uită-te la modul în care te explici în postarea ta, este păcat !!!
Buna, imi puteti spune cata apa are gemul, va rog multumesc
Cred că nu sunt, nu este pentru ei să dea răspunsuri proaste ...
Vreau sa o fac !!! Sunt insarcinata si am pofta ... sa incercam ceea ce nu imi este clar ca iese in alte retete este ca odata ce il pui la gatit cu zaharul are apa?
Bună Sabris!
Da, trebuie să adăugați puțină apă și să amestecați până obțineți consistența dorită. Ne vei spune; )
Un salut și mulțumiri pentru lectură!
Buna ziua, aceasta reteta mi se pare grozava cand am oala de sticla o fac imediat pentru ca sunt multe lamai in casa mea
Fac dulceața de lămâie mai ușoară și iese delicioasă. Mai întâi împreună 5 kg de lămâi, părul cât se poate de fin, le-am tăiat în jumătate, le strâng bine și linguri. Rămâne decojit și fără suc și sămânță, am tăiat jumătățile în fâșii de julienne. apoi fierb cu apă acoperind totul și clătesc bine de două-trei ori. fierberea și clătirea de două-trei ori cu multă apă îndepărtează acidul. Acea masă scursă din apa fiartă pe care arunc greutatea și sunt aprox. 2 kg net de aluat în jiuliana pe care adaug 2 kg zahăr și încep să fiarbă. după 2 ore aprox. O las să se răcească și îi dau blenderul sau blenderul și îl așez din nou în oală cu puțină esență de vanilie și fierb până se termină la foc mic și amestecând. În cele din urmă am ambalat la cald în sticle sterilizate cu alcool și am lăsat sticlele să se răcească cu susul în jos. și în aceeași zi am făcut totul. și iese barbar
Bună, întrebarea mea este, ce se face cu pielea galbenă? Ce se bazează pe pielea albă? Pentru un kilogram de lămâi câtă apă puneți să fierbeți pulpa? Un salut