Această delicioasă și hrănitoare gem de ananas este o rețetă simplă de făcut și, de asemenea, pentru că, odată ce este făcută, o puteți păstra la pachet fără inconveniente timp de aproximativ un an și o puteți savura atunci când doriți să o consumați.
Ingrediente:
1 ananas mare
500 de grame de zahăr
suc de 1 lămâie mare
1 lingură scorțișoară măcinată
Pregătirea:
Mai întâi scoateți coaja și miezul din ananas, tăiați-l în bucăți și așezați-le într-un castron, presărați-le cu zeama de lămâie și adăugați zahărul. Lăsați acest preparat la marinat timp de trei ore.
Apoi puneți-le într-o oală, la foc mic, până când bucățile sunt fragede. Apoi le macinati cu mixerul si continuati sa gatiti fara a inceta sa amestecati pana se ingroasa. Când este gros adăugați pudra de scorțișoară. În cele din urmă, împachetați gemul în borcane de sticlă și sterilizați-le într-o baie de apă timp de treizeci de minute.