Acestea naut cu calamar iar roșiile sunt frecvente acasă. O rețetă pe care o repetăm lunar și pe care o iubim atât pentru simplitatea sa, cât și pentru combinația sa de arome. Un fel de mâncare pe care îl poți găti ca mine duminica și să-l savurezi în timpul săptămânii doar încălzindu-l.
Sfatul meu este să pregătiți suma necesară pentru două zile dacă sunteți foarte ocupat în timpul săptămânii. Deci, veți avea masa rezolvată timp de două zile alternative. Va trebui să completați meniul doar cu un salată sau câteva legume fierte sau prăjite ca o laterală. Îndrăznești să o încerci?
Năut cu calmar și roșie
Năutul cu calmar și roșie pe care vi-l propun astăzi sunt simplu de făcut și sunt plini de aromă. Pregătește-le din timp.
Autorul: Mary
Tipul rețetei: Principal
Porții: 4
Timp de pregătire:
Timp de gătit:
Timpul total:
Ingrediente
- 240 g. năut gătit
- 3 linguri de ulei de măsline
- 1 ceapa rosie
- 1 cayenne guindiya
- 350 g. calamar curat
- 1 pahar de roșii zdrobite
- ½ linguriță de boia
- ⅓ linguriță de carne de ardei chorizo
- 1 pahar de bulion de pește
Preparación
- Acoperim fundul unei cratițe cu ulei și braconeaza ceapa 10 minute
- apoi se adaugă calmarul Tocate și prăjiți 5-8 minute până când își schimbă culoarea.
- apoi, adăugați roșia zdrobită, boiaua și carnea de ardei chorizo și fierbeți întreaga timp de 10 minute cu un capac.
- După 10 de minute se adauga nautul și stocul de pește și gătiți încă 10 minute de această dată fără capac.
- Servim nautul cu dovlecei calzi.