Astăzi pregătim niște delicioase prajituri de stafide cu scortisoara de fulgi de ovaz. Câteva cookie-uri cu care îți va fi foarte ușor să lucrezi și pe care încă ai timp să le ai gata să-ți însoțești cafeaua la mijlocul după-amiezii, nu crezi că e un plan bun? Cu două duzini veți avea suficient pentru ca întreaga familie să se delecteze cu o delicatese în acest weekend.
Lista ingredientelor este extinsă, dar nu vă lăsați păcăliți de ea. Majoritatea ingredientelor vor fi deja în cămară. Aceste cookie-uri pot fi fără gluten Atâta timp cât vă asigurați că ovăzul este certificat ca atare. Acest lucru va asigura că și mai multe persoane se pot bucura de ele.
Fursecuri de ovăz cu scorțișoară și stafide
Fursecurile de ovăz, scorțișoară și stafide pe care le pregătim astăzi sunt perfecte pentru a însoți cafeaua după-amiaza. Încercați-le!
Autorul: Mary
Tipul rețetei: Desert
Porții: 24
Timp de pregătire:
Timp de gătit:
Timpul total:
Ingrediente
- 2 cesti de ovaz laminat sau fulgi de ovaz
- 1 linguriță de praf de copt
- 1 linguriță de scorțișoară
- ⅓ linguriță de sare
- ¾ cană de unt, la temperatura camerei
- ½ cană de zahăr alb
- ½ cană de zahăr brun
- 1 Huevo
- 1 lingurita vanilie
- 1 cană stafide
Preparación
- Încălzim cuptorul la 190ºC și tapetați tava de copt cu hârtie rezistentă la grăsimi.
- Pentru a face ovaz, așezăm fulgii într-un robot de bucătărie și amestecăm până obținem o textură făinoasă.
- Amestecăm făina cu scorțișoara, drojdia chimică într-un castron și puneți-o deoparte.
- Într-un alt castron batem cu viteză mare unt și zaharuri.
- Adăugăm oul, vanilie și sare și bate din nou ..
- apoi incorporam amestecul de faina încetul cu încetul, amestecându-se bine după fiecare adăugare până se integrează.
- Pentru a termina de pregătit aluatul, adaugam stafidele.
- Prindem porții de aluat cu o lingură și aruncă-le pe tava de copt, lăsând distanță între una și cealaltă. Le puteți face în două loturi.
- Coacem la 190ºC 12 minute sau până când marginile încep să se rumenească.
- Scoateți din cuptor, lăsați-le să se încălzească câteva minute și apoi lăsați prăjiturile să se răcească pe un raft.