Flan de nuci și migdale, special ziua Tatălui

Pentru această zi specială pentru părinții și copiii din țara noastră ne-am propus să facem un rețetă pentru întreaga familie. Un flan delicios de nuci și migdale pentru a putea savura o gustare cu toată familia și a sărbători Ziua Tatălui.

Pentru această zi copiii au crescut ciudatul meșteșug făcut la școală, dar ce mai bun decât un desert bun pentru a le arăta părinților cât de mult îi iubesc. Aceste rețetele sunt ușoare pentru cei mici, deși trebuie să fim cu ochii pe ei și să îi ajutăm astfel încât bucătăria să nu pară un câmp de luptă după aceasta flan.

Ingrediente

• 1/2 l lapte.
• 4 de ouă.
• 100 g zahăr.
• 50 g de nuci.
• 50 g migdale feliate.
• Esența vaniliei.
• Bat de scortisoara.

Pentru caramel:

• 100 g zahăr.
• 3 linguri de apă.

Proces

În primul rând, trebuie să facem al nostru caramel Acasă. Pentru a face acest lucru, vom pune zahărul și apa într-o cratiță mică sau tigaie. Vom lăsa zahărul să se dizolve și să prăjească, obținând o textură întunecată, și îl vom turna pe un flan.

Apoi vom plasa lapte intr-o cratita cu batonul de scortisoara si 1 lingura esenta de vanilie. Vom aduce acest lucru la fierbere și apoi îl vom strecura, lăsându-l să se încălzească.

Apoi, vom bate într-un puneți bolul în cele 4 ouă și adăugați nucile, migdalele și zahărul, apoi se toarnă laptele aromat. Vom amesteca bine cu câteva lansete, astfel încât ouăle să nu se stabilească și o vom turna pe flanera.

În cele din urmă, vom pune această flanera la cuptor la bain-marie pentru câteva 40 de minute la 180ºC. După aceste minute, scoateți din cuptor și lăsați să se răcească.

Mai multe informații despre rețetă

Timp de pregatire Minute 10

Timp de gătit Minute 40

Timpul total Minute 50

Kilocalorii pe porție 435