Felii de lămâie sau bare

L deserturi cu lamaieDe regulă, le găsesc răcoritoare în această perioadă a anului. Acesta pe care vi-l aduc astăzi este ușor de făcut și mult mai ușor de mâncat. Este cunoscut sub numele de Lemon Bars, pe care l-am putea traduce prin felii de lămâie sau bare.

Las batoane de lamaie sAcestea sunt alcătuite din două straturi diferite. Primul, o bază crocantă de turtă scurtă; al doilea, o cremă moale de lămâie. Vine în mușcături individuale, de unde și numele său, și presărat cu zahăr glazură pentru a obține acel efect caracteristic „înzăpezit”.

imprimare

Batoane de lămâie

Barele și feliile de lămâie au acea atingere acidă care este atât de răcoritoare în această perioadă a anului și sunt foarte ușor de realizat.

Autorul: Mary

Tipul rețetei: postre

Porții: 12

Timp de pregătire:  20 m

Timp de gătit:  40 m

Timpul total:  1 h

Ingrediente

bază

• 185 g. făină
• 70 g. zahăr
• ¼ linguriță sare
• Zest de 1 lămâie
• 115 g. unt cremos

umplere

• 3 ouă XL
• 250 g. zahăr
• 125 ml. suc de lămâie
• 50 g. făină

Decorațiuni

• Pahar de zahăr

Preparación

1. Răspândim un 20 × 20 mucegai cu unt și tapetați-l cu hârtie rezistentă la grăsimi.
2. Intr-un castron amestecam Ingrediente uscate a bazei: făină, sare, zahăr și coajă de lămâie.
3. Incorporam untul în unguent și cu o furculiță sau cu etrier amestecăm până obținem un aspect în ansamblu care seamănă cu cel al unor firimituri.
4. Turnăm acest amestec în matriță și acoperim baza compact și uniform. Putem folosi o lingură pentru a apăsa și compacta amestecul.
5. Coaceți 15-20 de minute sau până când începe să se rumenească în cuptorul preîncălzit la 180º C.
6. În timp ce baza se coace pregătim umplutura. Pentru a face acest lucru, amestecăm toate ingredientele într-un castron.
7. Când baza este gata, turnăm umplutura peste ea și coacem din nou timp de 20-25 de minute la 180 ° C.
8. Scoatem din cuptor și o lăsăm să se răcească la temperatura camerei.
9. Tăiem porții și presărați cu zahăr înainte de servire.

Informații nutriționale pe porție

calorii: 290

3.3.3077