Astăzi vă aducem o rețetă simplă și ideală pentru acele zile în care vrem să facem o mică dietă de detoxifiere și să mâncăm doar fructe și legume. Este recomandabil să faceți una dintre aceste zile pe lună pentru a scăpa organismul de toxine. În acest caz este un salata mixta de conopida cu suficiente ingrediente care să îndepărteze acea aromă „plictisitoare” din legumele fierte.
Salată de conopidă asortată
Mâncarea de astăzi este ideală pentru a însoți un fel principal sau ca un singur fel de mâncare, dacă ceea ce dorim este să facem un pic de dietă. Dacă îți place să combini legumele, acesta este felul tău de mâncare.
Autorul: Carmen Guillen
Bucătărie: spaniolă
Tipul rețetei: Legume
Porții: 5
Timp de pregătire:
Timp de gătit:
Timpul total:
Ingrediente
- 1 conopidă
- 1 ceapă și jumătate
- 4 cutii de ton
- 1 tomate
- 2 cutii de ardei gras
- 4 huevos
- 1 ardei gras verde mare (2 dacă este mic)
- busuioc
- oregano
- Sal
- Ulei de măsline
- Oțet de cidru de mere
Preparación
- Curățați și tăiați conopida în mai multe bucăți. Îl punem într-o oală cu apă și îl punem la fiert. conopidă Este o legumă destul de dură, așa că gătitul său va dura puțin mai mult decât Minute 20. Mergeți la testare cu o furculiță și îndată ce credeți că este cazul, scoateți-o de pe foc.
- O vom scurge, o vom răci cu puțină apă rece și o vom scurge din nou. Odată scurs bine, îl vom arunca pe un castron mare în care vom adăuga restul ingredientelor.
- Apoi, vom pune într-o oală sau o cratiță mai mică, la gatiti 4 oua marimea «L». Un truc pentru ca coaja să nu se lipească și să ne fie ușor să le curățăm este să adăugăm puțin oțet în apa de gătit.
- Ingredientele alese de noi sunt: ardei gras tăiate în benzi (am adăugat 2 cutii), ton în ulei de măsline (4 cutii), 1 ardei gras verde că ne vom spăla bine și vom tăia în bucăți mici, 1 roșie coaptă De asemenea, vom spăla și tăia în bucăți, 1 ceapă și jumătate proaspătă, din care vom îndepărta straturile cele mai exterioare și le vom tăia în felii subțiri.
- Cu toate ingredientele adăugate deja, vom spera că ouă au fiert, pentru a le curăța, tăiați-le și adăugați-le în castron.
- Următorul și ca ultim pas, numai rochie: vom adăuga ulei de măsline, sare și oțet de mere (totul după gust). Ca punct final vom adăuga puțin busuioc și oregano pentru a-i da un pic mai multă aromă.
Informații nutriționale pe porție
calorii: 375