Salată caldă de Anguriñas, mango și creveți

Sărbătorile de Crăciun se apropie și, ca în fiecare an, gastronomia ajunge să ocupe un rol important în viața noastră de zi cu zi. Este timpul să alegeți meniul pentru acea sărbătoare specială pe care doriți să o savurați împreună cu cei dragi, iar de pe acest site web vrem să vă ajutăm astfel încât sarcina să fie cât mai simplă posibil.

Astăzi vă aducem un bogată salată caldă de Anguriñas, mango și creveți. Un fel de mâncare destul de simplu de preparat, proaspăt și sigur îți va încânta mesenii.

Pentru prepararea sa, am folosit Anguriñas Pescanova și Prawn Gambón Pescanova. niste produse de calitate și foarte versatil, care se remarcă prin aroma lor excelentă. Mai ales Anguriñas, care au o textură de înaltă calitate și sunt delicioase într-o mare varietate de feluri de mâncare.

Gătitul este mai simplu cu acest tip de produs, astfel încât să putem arăta cu toții noua campanie Pescanova „De Crăciun suntem cu toții bucătari”. O campanie în care de acum până pe 10 ianuarie 2016, pentru achiziționarea unui produs Pescanova asociat acestei promoții, puteți primi un cadou o cină într-un restaurant elegant. Sau dacă încărcați o rețetă cu Anguriñas și / sau Creveți Pescanova ca ingredient, veți participa la extrageți un robot de bucătărie marca „Thermomix”.

Și acum ... hai să mergem acum cu rețeta!

imprimare

Salată caldă de anguriñas, mango și creveți

Astăzi vă aducem o delicioasă salată caldă de Anguriñas, mango și creveți. Un fel de mâncare destul de simplu de preparat, proaspăt și pe care oaspeții dvs. îl vor iubi cu siguranță.

Autorul: Yesica gonzalez

Bucătărie: modern

Tipul rețetei: salate

Porții: 4

Timp de pregătire: 15 m

Timp de gătit: 10 m

Timpul total: 25 m

Ingrediente

1 mango
2 linguri de zahăr
1 pachet de Anguriñas de la Pescanova
4 creveti
1 pungă de salată mixtă
3 sau 4 căței de usturoi
1 cayenne
Sal
Ulei
oțet

Preparación

Mai întâi vom pregăti vinaigreta. Pentru a face acest lucru, adăugați uleiul și oțetul într-un pahar. Se amestecă și se marinează cel puțin o jumătate de oră înainte de a o adăuga la salată.
Tăiați mango în felii, astfel încât să iasă cât mai mari. Așezați mango într-o tigaie mare și presărați zahărul deasupra. Gatiti la foc mic pana se caramelizeaza.
Tocam cateii de usturoi intr-o tigaie cu un strop bun de ulei de masline si o cayenne. Se sotează și când sunt puțin aurii se adaugă Anguriñas. Se lasă la foc mediu timp de 5 minute și se rezervă.
Periați tigaia cu puțin ulei. Adăugați creveții condimentați anterior și gătiți-i rotunde.
Așezați un pat de salată, condimentați și aliniați cu jumătate din vinaigreta pe care am macerat-o. Adăugați mango și Anguriñas și restul vinaigrettei. În cele din urmă, așezați creveții la grătar.