Am avut premiera în weekend în Rețete de gătit pregătind o salată proaspătă, foarte potrivită pentru această perioadă a anului. salată de kiwi și șuncă gătit pe care îl pregătim astăzi este, de asemenea, simplu și rapid de preparat. 10 minute sunt tot ce ai nevoie pentru a avea un starter sănătos pe masă.
Trei ingrediente și o vină bună, nu avem nevoie de mai multe. Inutil să spun că salata va câștiga în prezentare, aromă și textură dacă ne combinăm diferite frunze / lăstari verzi: salată de stejar, andive, salată de miel ... O sursă bună poate deveni starterul perfect pentru zilele fierbinți care ne așteaptă.
- 2 cani verde / frunze amestecate
- 3 kiwi
- 3 felii de sunca gatita
- Uleiul de măsline extra virgin
- Oțet balsamic
- Sal
- Ardei negru
- Spălăm frunzele de salată, scurgeți și acoperiți cu ele fundul vasului sau bolului de salată.
- Scoatem kwi-urile, le taiem felii si le asezam pe salata verde.
- apoi tocam sunca fiarta și o încorporăm în salată.
- Facem o vinaigretă cu uleiul de măsline, oțetul de Modena, sarea și piperul și îmbrăcați salata. Noi servim.