Las borcan de salată sunt la modă. De ce? Pentru că sunt o modalitate sănătoasă și practică de a conserva mâncarea și de a o duce la muncă sau la un picnic. Sticla nu transmite bisfenoli la alimente și, prin urmare, este prezentată ca o opțiune mai sănătoasă pentru plasticele din policarbonat.
În salate este interesant să combinați legume crude, nuci, fructe și leguminoase. Am pregătit de data aceasta un simplu salata de naut, care are și printre ingrediente: avocado, piper, roșii și spanac. Vă încurajez să încercați și să creați compoziții proprii.
- Pentru două borcane
- ½ ardei gras roșu, tocat
- 1 avocado, tocat
- 1 scallion, tocat
- 16 roșii cherry, înjumătățite
- 1 oală de naut gătit (400 g.) Scurs
- 4 pumni de spanac
- Uleiul de măsline extra virgin
- Suc de lămâie
- Sal
- Ardei negru
- 1 cui de usturoi tocat
- Începem cu vinaigreta. Punem ulei de măsline, zamo de lămâie, sare și piper în fiecare borcan de sticlă în proporțiile care vă plac. Se adaugă puțin usturoi tocat și se agită.
- apoi, plasăm după straturi ardei rosu, avocado, ceapa, rosie, naut si spanac. Rețineți că borcanul trebuie să fie plin și poate fi necesar să vă jucați cu o anumită cantitate.
- Rezervăm în frigider până la 3 zile. Luăm cu 30 de minute înainte, aproximativ, să-l mâncăm, astfel încât să nu fie prea rece.