Odată cu venirea vremii bune, din ce în ce mai mult vrem să mâncăm lucruri ușoare și proaspete. Vasul pe care vi-l aducem astăzi îndeplinește aceste două cerințe, deoarece este un salata de orez si branza care poartă și unele legume adăugate.
Dacă îți place orezul și îți place să experimentezi salate, iată un exemplu pe care l-am făcut la mine acasă acum câteva zile. Adăugați acele legume care vă plac cel mai mult ... Să experimentăm!
Salată de orez și brânză
Căldura și vremea bună se apropie, așa că doriți să mâncați mese rapide de făcut (pentru a nu petrece prea mult timp între sobe), ușoare de mâncat (pentru a nu avea o senzație de digestie grea) și proaspete. Această salată de orez și brânză este un bun exemplu în acest sens.
Autorul: Carmen Guillen
Bucătărie: spaniolă
Tipul rețetei: rices
Ingrediente
- 200 de grame de orez alb
- 1 Pepino
- 1 ardei gras verde
- 1 tomate
- 1 ceapa proaspata
- 3 ouă mărimea L
- Brânză albă fără sare
- Taquitos curcan gătit
- Cașcaval ras
- Ulei de măsline
- Sal
- Oțet de cidru de mere
- pătrunjel
Preparación
- Într-o oala medie cu apa, putin ulei de masline si un praf de sare, punem fierbe cele 200 de grame de orez alb. În alt ceva mai mic, fierbem cele trei ouă cu un strop de oțet (acest lucru va ușura decojirea odată fiert).
- În timp ce se prepară orezul și ouăle, să mergem tăind toate legumeles-a selectat lângă curcanul gătit și brânza albă. Vom tăia totul în cuburi mici, astfel încât să se amestece bine cu orezul. La fel vom face și cu ouăle după ce au fiert.
- Când orezul este gata, îl punem împreună cu legumele în același vas și ne îmbrăcăm pe placul nostru. În cazul meu am adăugat puțin ulei de măsline, sare fină și oțet de mere,
- Mai sus am adăugat puțin Cașcaval ras pentru a-i da o notă diferită și garnisit cu niște frunze de pătrunjel ... și voilă! Mâncare sănătoasă și ușoară ...
Informații nutriționale pe porție
calorii: 320