Empanada de ton, o rețetă delicioasă pentru a profita de legume

Buna bine !. Astăzi vă aduc una idee bună de a profita roșii, ardei și ceapă pe care trebuie să le folosim rapid pentru a nu se strica.

Această rețetă din plăcintă cu ton Este conceput pentru acele zile în care nu știm ce să facem pentru prânz sau cină și dorim, de asemenea, să profităm de mâncarea pe care o avem.

Ei bine, aici sunt ingrediente și preparare pentru ca tu să o faci singur. Îmi vei spune, din partea mea, îți spun că vei reuși.

Ingrediente

Pentru masă:

• 300 g de făină.
• 1 plic de drojdie de panificație cu amidon de porumb.
• 100 ml ulei.
• 100 ml apă
• Un pic de sare
• Gălbenuş.

Pentru umplere:

• 2 cepe grase.
• 1 ardei gras verde mare.
• 3 roșii medii.
• 2 cutii de ton.
• Squirt de roșii prăjite.
• Ieși afară

Preparación

În prealabil trebuie să facem aluatul din asta plăcintă cu ton, deoarece trebuie să se odihnească. Așadar, într-un castron, punem făina, drojdia și apa caldă. Vom frământa totul bine până când vom vedea că apa a absorbit toată făina.

Apoi, vom încorpora uleiul și sarea. Vom amesteca și vom frământa totul până vom obține unul pasta compacta fina. Vom face acest lucru timp de aproximativ 15-20 de minute. Când aluatul este, îl vom lăsa să se odihnească înfășurat într-o cârpă umedă timp de o jumătate de oră.

În timp ce este în repaus, vom efectua umplere. În primul rând, vom toca toate ingredientele în cuburi foarte mici. Le vom pune într-o tigaie peste foc împreună cu un fundal bun de ulei de măsline. O vom fierbe câteva minute până când toate legumele sunt pocate. În cele din urmă, adăugați tonul și stropul de roșii prăjite, amestecați puțin și lăsați să se încălzească.

După timpul de așteptare pentru masă, îl vom întinde cu o rolă și îl vom împărți în două jumătăți mai mult sau mai puțin egale. Vom aranja una dintre jumătăți pe o foaie de copt (așezăm hârtie de copt pe baza ei), vom umple cu amestecul pe care l-am făcut înainte. Încercați să nu ajungeți la margini.

În cele din urmă, așezați cealaltă jumătate deasupra și sigilați marginile strângându-le puțin cu degetele. Vopsiți cu gălbenușul de ou și puneți cuptor timp de aproximativ 30 de minute la 180 ° C. Sper sa iti placa.

Mai multe informații - Plăcintă cu macaroane cu ciuperci