Îți plac empanadele? Acesta pe care vi-l aduc este 100% de casă și foarte simplu de făcut… Este suficient să ai puțin carne tocată (același lucru folosit pentru a însoți pastele), câteva legume și foietaj.
Veți avea nevoie de puțin timp și de puține ingrediente. Iar lucrul bun al acestei paste din carne și piper este că este dificil pentru meseni să nu le placă, pentru că este delicios! Vă lăsăm cu lista ingredientelor și pas cu pas să o preparați.
Plăcintă cu carne și ardei
Pateul din carne și piper este ideal pentru a mânca împreună cu toată familia.
Autorul: Carmen Guillen
Bucătărie: spaniolă
Tipul rețetei: empanadas
Porții: 6-8
Timp de pregătire:
Timp de gătit:
Timpul total:
Ingrediente
- Empanadas de aluat
- 200 de grame de carne tocata (pui sau vita)
- 3 ouă fierte
- 2 ardei verzi
- 1 Cebolla
- 2 catei de usturoi
- Roșie prăjită după gust
- Sal
- Ulei de măsline
Preparación
- Intr-o oala mica punem gatiti cele 3 oua. Și într-o tigaie cu un strop de ulei de măsline, adăugăm 2 catei de usturoi, tocati marunt, 2 ardei verzi de asemenea destul de tocat și ceapa la felii mici. Când legumele sunt aproape braconate, adaugam carnea tocata și se lasă la foc mediu aproximativ 10 minute aproximativ.
- În timp ce sunt terminate, să mergem întinzând aluatul de empanada să-l lăsați gata doar să adăugați ingredientele.
- Când carnea și legumele sunt pe jumătate gata, adaugam rosia prajita (după gust) și amestecați bine, astfel încât aromele să se amestece. Curățăm ouăle și le tăiem cubulețe foarte mici, pe care le vom adăuga la amestecul de carne, legume și roșii. Cu acel amestec vom umple apoi aluatul nostru de empanada.
- Asezam deasupra cealalta foaie de aluat, Și îndoiți și strângeți marginile cu ajutorul unei furci.
- În pasul următor Îl dăm la cuptor, preîncălzit, la 200º C pentru aproximativ 20-25 minutos pana vedem ca este maro auriu si voila!
Informații nutriționale pe porție
calorii: 320