Crochetele sunt unul dintre cele mai populare feluri de mâncare pentru copii. Acestea sunt foarte tradiționale și foarte versatile, deoarece este un rețetă ușoară și utilă din orice carne, pește sau legume.
În doar 10 minute putem avea un aluat de crochete de ceea ce ne dorim și să le putem folosi pentru a face această delicatesă delicioasă pentru întreaga familie.
Crochete de curcan
Crochetele sunt o rețetă secundară bună. Este o rețetă foarte rapidă pe care toți membrii familiei o vor adora, dar mai ales copiii.
Autorul: Ale Jimenez
Bucătărie: Tradiţional
Tipul rețetei: tapas
Porții: 2
Timp de pregătire:
Timp de gătit:
Timpul total:
Ingrediente
- 1 coapsa de curcan.
- ½ cană.
- 2 linguri de făină.
- Bulion de pui sau curcan.
- Un pic de sare
- Pătrunjel.
- Am bătut ou.
- Firimituri de pâine.
- Ulei de măsline
Preparación
- Vom sfărâma carnea coapsei de curcan.
- Vom toca ceapa și carnea de curcan.
- Vom pune o tigaie cu puțin ulei de măsline și vom prăji ceapa.
- Vom adăuga carnea de curcan și vom amesteca bine.
- Vom încorpora făina și vom prăji pentru a îndepărta aroma crudă.
- Incetul cu incetul adaugam bulionul pana obtinem un aluat gros care se desprinde de pe pereți din tigaie.
- Lasam aluatul sa se odihneasca acoperit cu folie de plastic.
- Vom face mici bile alungite cu aluatul.
- Vom trece prin ou batut si pesmet.
- Vom prăji.
notițe
Este o rețetă care putem îngheța Odată ce crochetele sunt făcute și sunt bătute, așa că ne putem bucura de ele în altă perioadă.
Informații nutriționale pe porție
calorii: 375