Pe piață putem găsi nenumărate rețete deja pregătite, cărora le lipsește doar lapte sau apă pentru a obține unele clătite suculente și foarte bogat. Dar nu crezi ca noi, că unii clătite de casă sunt cea mai sănătoasă și mai bogată opțiune? Ei bine, iată rețeta? Foarte simplu, bine usor de facut și cu foarte puține ingrediente.
Clătite de casă
O rețetă simplă cu foarte puține ingrediente pentru a obține clătite suculente și de casă.
Autorul: Carmen Guillen
Bucătărie: Marea Mediterană
Tipul rețetei: Deserturi
Porții: 2
Timp de pregătire:
Timp de gătit:
Timpul total:
Ingrediente
- 100 de grame de făină de patiserie
- 2 linguri zahăr
- 2 huevos
- 175 ml. lapte
- Un vârf de sare
Preparación
- Odată ce avem toate ingredientele, alegem un bol adânc de plastic pentru a le arunca pe toate și mai târziu bate până se omogenizează. Nu contează ordinea în care le adăugăm, dar este recomandat să adăugați mai întâi laptele și ultima făina, astfel încât să nu se lipească de pereții recipientului.
- Alegem o tigaie medie sau mică, în funcție de mărimea pe care o doriți crepele și adăugăm câteva picături de ulei măsline, astfel încât amestecul să nu se lipească. Îl încălzim la temperatura medie și turnăm amestecul. Când încep să apară bule mici pe suprafața clătitei, veți fi gata să o întoarceți cu ajutorul unei spatule de plastic, astfel încât să se facă pe cealaltă parte.
- Sunt bogați fără a mai condimenta, dar dacă adăugați puțin sirop de ciocolată mai târziu, veți repeta!
notițe
La servire puteți însoți crepele cu o minge de frisca sau cu sirop de ciocolată sau căpșuni. Vor fi delicioase!
Informații nutriționale pe porție
calorii: 300
Îmi place foarte mult cartea ta de bucate și aș vrea să mi-o trimiți