Astăzi vă voi arăta o opțiune diferită de a face această cremă apetisantă de grapefruit folosind ca citrice sănătoase ca mâncare și să o savurați ca desert rece, ținând cont că este unul dintre cele mai consumate fructe din lume datorită conținutului ridicat de vitamina C .
Ingrediente:
1/2 litru suc de grapefruit
1/2 lingură gelatină fără aromă
3 linguri miere
2 linguri de amidon de porumb
apă, cantitatea necesară
1 albus de ou
Pregătirea:
Într-un castron, dizolvați gelatina fără aromă împreună cu amidonul de porumb în apă rece. În plus, într-o oală mică, încălzește mierea, sucul de grapefruit și încorporează-l în preparatul anterior și gătește timp de 5 minute, amestecând din când în când, astfel încât să nu se lipească.
Când preparatul este cald, bate albul până la zăpadă și integrează-l în cremă cu mișcări moi și învăluitoare. Apoi turnați crema de grapefruit în boluri mici sau borcane și luați-le la răcit în frigider până când capătă consistență. În cele din urmă, serviți această delicioasă cremă răcită.