Cremă de kiwi și mereAstăzi vă propun o cremă simplă și moale. Foarte gustos de mâncat ca desert sau pentru a umple prăjituri de biscuiți sau pentru a însoți un iaurt sau puțină cremă. Deși nu este sezonul kiwi-urilor, acum se găsesc pe tot parcursul anului.
Uo cremă simplă care poate fi preparată cu alte fructe, amestecați-l cu iaurturi. În plus, această cremă de kiwi și mere este un desert pe care îl putem controla dulceața, cu cât fructul este mai copt, cu atât este mai dulce și astfel se poate adăuga mai puțin zahăr, se poate face chiar și fără zahăr sau se poate adăuga un îndulcitor la ultimul minut.
Un desert simplu, bogat, care poate fi consumat rece sau cald. La gătitul fructelor sunt mult mai moi, pentru persoanele cu probleme de stomac, vârstnici sau pentru cei care tolerează puțin fructul, în acest fel este mai ușor. Ideal pentru a le da celor mici, deoarece în cremă kiwi este mult mai moale.
- 4 kiwi
- Mere 2
- 5-6 linguri de zahăr alb sau brun
- ½ suc de lămâie
- 1 linguri de făină de porumb (Maizena)
- 1 pahar mic de apă
- 2 linguri unt
- Pentru a pregăti crema de kiwi și mere, mai întâi vom curăța kiwi-urile și merele, vom scoate centrul mărului.
- Vom pune o oală la foc mediu, adăugăm kiwii tăiați în bucăți și merele.
- Adăugați un pahar mic de apă, sucul de ½ lămâie, lingura de făină de porumb (amidon de porumb) și zahărul, lăsați-l să gătească până când este ca un compot.
- Vom amesteca până când rămâne o cremă groasă. Dacă nu-ți place să găsești bucăți, acesta poate fi zdrobit.
- Când vedem că este ca o cremă, încercăm să o lăsăm dulce pe placul nostru, putem adăuga mai mult zahăr dacă ne place.
- Se ia de pe foc, se adaugă 2 linguri de unt, se amestecă astfel încât să se integreze cu crema.
- O lăsăm să se răcească până când se servește la frigider. Îl putem lăsa pregătit în pahare la frigider până la servire și îl putem însoți cu niște prăjituri sau vafe.
- Și gata de mâncare !!!