Cocktail cu avocado și crab stick, un starter proaspăt și ușor, ideal pentru a începe o masă de petrecere.
pregăti cocktailul ca starter este de obicei plăcut, este un fel de salată, pe care le putem prepara foarte variate cu diferite ingrediente, dar atâta timp cât există o combinație bună între ele.
De data aceasta îți aduc un cocktail de avocado și crab stick, salată asortată și cu un sos roz, un starter foarte sănătos. Avocado are acizi grași și antioxidanți sănătoși, însoțiți de proteina din bețe și partea vegetală care alcătuiește salata și castravetele. Dacă vă plac contrastele, puteți adăuga ananas proaspăt sau conservat, se potrivește bine cu cocktailul.
Deci, în acest Crăciun nu puteți rata acest clasic pe mesele voastre, este de asemenea ușor de făcut, poate fi pregătit din timp și astfel vă puteți bucura de familie.
- 1 pungă de salată mixtă
- 2 avocado
- 1 pachet de bețe de crab
- ½ ceapă
- 1-2 castraveți
- 1 cutie de măsline negre fără sâmburi
- Pentru sosul roz:
- 1 oala de maioneza
- Ketchup
- 1-2 linguri de coniac sau suc de portocale
- Pentru a pregăti cocktailul cu bastoane de avocado și crab, vom începe prin spălarea salatei mixte, le vom înmuia timp de 5 minute. Îndepărtăm, scurgem bine și le tăiem în bucăți mici.
- Tăiați avocado în jumătate, scoateți osul din centru și tăiați-l în bucăți mici.
- Tăiem ceapa în bucăți foarte mici.
- Curățați și tăiați castraveții în pătrate mici
- Tăiem bastoanele de crab în felii subțiri.
- Asamblăm cocktailul în câteva pahare sau pahare largi, punem salata la bază, deasupra punem bucăți de avocado, ceapă, castravete și bastoane de crab.
- Maslinele le taiem pe jumatate sau felii si le punem deasupra.
- Pregătim sosul roz, cantitățile vor fi pe gustul fiecăruia, întrucât fiecare restaurant poate pune cantitatea dorită.
- Punem 7-8 linguri de maioneză, adăugăm 1-2 linguri de ketchup și 1-2 linguri de coniac sau suc de portocale, amestecăm bine. Încercăm și vom adăuga un ingredient până îl lăsăm pe placul nostru și cantitatea dorită.
- Punem paharele in frigider fara sos pana la servire !!!