Am terminat săptămâna pregătind un mic dejun delicios. Un mic dejun care va face revenirea la rutină mult mai ușoară mâine, datorită unui indiciu subtil de cafea și acea culoare frumoasă prăjită pe care i-o conferă zahărul brun. Te face să vrei să încerci nu?
L prăjituri de casă Sunt un mic dejun bun pentru întreaga familie. A le face acasă ne oferă siguranța de a ști ce mâncăm, evitând astfel un dulce care să ne acreze. Puteți, la fel ca mine, să-l stropiți cu zahăr glazură, odată rece, sau să-l lăsați pe măsură ce iese din cuptor, după bunul vostru plac!
Tort cu zahăr brun și cafea
Această prăjitură cu zahăr brun și cafea este o mușcătură ideală pentru micul dejun pentru întreaga familie.
Autorul: Mary
Tipul rețetei: postre
Porții: 8
Timp de pregătire:
Timp de gătit:
Timpul total:
Ingrediente
- 114 g. de unt
- 105 g. zahar brun
- 100 g. zahar alb
- 2 oua mari
- 170 g. faina de patiserie
- 1 lingură de cafea măcinată
- 1½ lingurițe praf de copt (Royal)
- ½ linguriță de sare
- ½ linguriță de esență de vanilie
- 240 ml. lapte
- Zahăr pudră
Preparación
- Încălzim cuptorul la 180ºC.
- Căptușim fundul și pereții unei matrițe rotunde (20 cm) cu hârtie de copt.
- Batem untul și zahăr, până se obține un amestec cremos.
- Adaugam ouale, unul câte unul, bătând după fiecare adăugare până la integrare.
- Intr-un bol, amestecăm făina, cafea, drojdie și sare.
- Într-un recipient de măsurare, amestecăm laptele cu esența de vanilie.
- Adăugăm la mix unt, zahăr și ouă, alternativ, lapte și făină. Amestecăm cu mișcări de învăluire după fiecare adăugare, până obținem un amestec omogen.
- Turnam amestecul in matrita, batem si luăm la cuptor timp de 35 de minute sau până la introducerea scobitorii, centrul iese curat.
- Lasam tortul sa se raceasca in matrita 10 minute si apoi dezmoldim pe un raft. O lăsăm să se răcească complet.
- Pentru a termina presară cu zahăr glazură.
Informații nutriționale pe porție
calorii: 360