Rețeta noastră de astăzi este orez cu pui de pui, un orez cu o aromă diferită care vă poate plăcea mai mult sau mai puțin, dar care este destul de ieftin. Orezul ideal pentru acest tip de rețete este unul care nu trece peste bord, dar nici nu rămâne deosebit de greu, deoarece vrem să fie un pic supă.
În continuare, vă lăsăm lista ingredientelor utilizate, precum și pas cu pas al preparării sale.
Orez cu pahare de pui
Dacă există nenumărate rețete pentru ceva, este vorba de mâncăruri din orez. Bucurați-vă de acest orez cu pui de pui, o rețetă simplă de făcut și foarte ieftină.
Autorul: Carmen Guillen
Bucătărie: spaniolă
Tipul rețetei: rices
Porții: 4
Timp de pregătire:
Timp de gătit:
Timpul total:
Ingrediente
- 400 de grame de orez
- 500 de grame de pui de pui
- 1 ceapa mica
- 3 dientes de Ajó
- 1 ardei gras verde
- 2 frunze de dafin
- Şofran
- Sal
- Ulei de măsline
- Vin alb
- apă
Preparación
- Într-o oală, vom adăuga suficient ulei de măsline pentru a acoperi întreaga bază. Îl vom pune la căldură și, între timp, ne vom curăța și tăia verde: piper, usturoi și ceapă. Vom tăia ardeiul în două sau trei bucăți, usturoiul în două sau trei bucăți fiecare, iar ceapa foarte mică în cuburi mici. În acest fel, ceapa va fi aproape imperceptibilă pe farfurie, iar usturoiul și piperul vor fi ușor de îndepărtat odată ce le-am plăcut.
- Când totul este în regulă prăjit, vom adăuga cele două foi de dafin bine spălat și şofran sau colorant alimentar. Se amestecă bine și se adaugă paharele de pui. O lăsăm să funcționeze pentru câțiva Minute 10 și îi dăm câteva ture, astfel încât să nu se lipească.
- Apoi adăugăm un strop de vin alb sau gătind vin, lăsând alcoolul să se evapore. Următorul lucru va fi să ia orez și apă pentru a-l acoperi. Aproximativ un litru de apă mai mult sau mai puțin.
- Am lăsat să facem foc lent și adăugăm sare și apă după cum este necesar. Dă deoparte când orezul îți place.
Informații nutriționale pe porție
calorii: 495