Buna bonic @ s! Astăzi lansăm una dintre acele rețete care umple părinții și bunicii cu mândrie și satisfacție, nu datorită ingredientelor sale, ci pentru că este făcută din resturi. Da, astăzi ne scufundăm în folosiți bucătăria cu acest orez cremos de pui si anghinare. Acesta este un fel de mâncare cu lingură simplu, gustos și foarte sănătos (ca să nu spun că este cost redus, ceea ce este, de asemenea, important).
Există două moduri înaintea unei plăci de resturi: a) Reîncălziți în micro. b) Faceți o nouă creație și bucurați-vă ca un pitic cu rezultatul. Trebuie să recomand ce cale să merg? Deocamdată, vă recomand să urmăriți cu atenție blogul în zilele egale ale fiecărei luni pentru a descoperi rețete exprese, de folos, din lume sau salate minunate pe care cu siguranță nu le știați. Aici te așteaptă #zampablogger. Și știi, la îndoială: ÎNTREBARE!
- Pui prăjit, înăbușit sau usturoi din ziua precedentă
- 1 cutie de conservă de anghinare
- 1 Cebolla
- 1 pahar de orez
- 2 dientes de Ajó
- 1 litru de apă
- Separam sosul de pui. Tocam si dezosam restul de pui din tocanita anterioara (in cazul meu este pui cu usturoi).
- Tocăm o ceapă foarte fină și o braconăm într-o cratiță cu două linguri de ulei de măsline și doi căței de usturoi necurățați.
- Odată ce ceapa este pocșită, adăugați puiul și prăjiți-l câteva minute (4-5) la foc mediu. Adăugați anghinarea scursă anterior și lăsați sucurile să se amestece încă 3 minute.
- Între timp pregătim un litru de apă cu sosul de pui rămas și adăugăm jumătate în tocană. Aduceți la fierbere.
- De îndată ce începe să fiarbă, adăugați un pahar de orez și lăsați-l să se gătească.
- Monitorizăm și adăugăm pe măsură ce apa se consumă până când am adăugat litrul de bulion în oală.
- Gătirea totală a orezului nu trebuie să depășească 15-18 minute.
- Oprim focul și îl lăsăm să se odihnească 5 minute.