Rețeta noastră de astăzi este foarte simplă, dar dacă există ceva în legătură cu aceste tipuri de rețete care sunt super cunoscute în întreaga lume, fiecare dintre ele îi dă o notă diferită și specială. Dacă vrei să știi cum am pregătit asta Orez cubanez cu ou prăjit, continuați să citiți puțin mai jos. Acolo vă explic atât ingredientele, cât și cantitățile lor și cum să le preparați.
Orez cubanez cu ou prăjit
Orezul cubanez este un fel de mâncare tipic al Cubei, dar deja cunoscut în toată lumea. Este foarte rapid și ușor de făcut. Îndrăznești să-l pregătești?
Autorul: Carmen Guillen
Bucătărie: cubanez
Tipul rețetei: rices
Porții: 1
Timp de pregătire:
Timp de gătit:
Timpul total:
Ingrediente
- 120 de grame de orez
- 100 de grame de roșii prăjite
- 2 dientes de Ajó
- 1 Cebolla
- 1 ardei gras verde
- Sal
- Ulei de măsline
Preparación
- Într-o oală cu puțină apă și un praf de sare, le punem orezul la fiert, spălat anterior. O vom fierbe, dar fără a exagera. Orezul ar trebui să fie oarecum dur, astfel încât să fie mult mai gustos. Odată ce a fiert și a ajuns la punctul ideal de gătit, strecurăm și separăm.
- Într-o tigaie, vom adăuga puțin ulei de măsline și le vom adăuga pe cele două catei de usturoi bine curățate și tocate în bucăți mici și ceapă în foi foarte subțiri. Vom adăuga și ardeiul verde în bucăți foarte mici. Punem focul la temperatura medie și îl lăsăm poche vegetal.
- Următorul lucru va fi să adăugați orezul alb fiert. Am amestecat totul foarte bine și lăsăm orezul să gătească câteva minute în tigaie.
- Ultimul pas va fi să adăugați fișierul 100 de grame de roșii prăjite. Amestecăm bine și avem orezul gata de gust.
- Ca acompaniament, am ales să prăjim un ou.
notițe
Puteți adăuga orezului cu roșii, odată ce am amestecat, câteva specii care vă plac: busuioc, pătrunjel, oregano, coriandru etc.
Informații nutriționale pe porție
calorii: 395