Seminte de aluat de pizza

Las pizza fiul la cină prin excelență printre prieteni, dar astăzi vă lăsăm această nouă versiune cu un aluat delicios de semințe, cum ar fi susanul și pipele decojite. Aceste nuci oferă corpului nostru toate fibrele și vitaminele necesare.

În plus, aceste pizza cu acest aluat special ne fac să mâncăm formă diferită sau cu o atingere specială ce mâncăm frecvent. Astfel, experimentăm în bucătărie și realizăm rețete inovatoare pentru a nu ne plictisi de ele.

Ingrediente

• Roșie prăjită.
• Resturi de carne bolognesa.
• Ouă.
• Slănină.
• Încă.
• Oregano.
• Cașcaval ras.

Pentru aluatul de pizza cu semințe:

• 200 ml apă
• 400 g de făină.
• 50 ml ulei de măsline.
• 15 g drojdie proaspătă de brutar.
• 20 g țevi decojite.
• 20 g de susan.
• Un pic de sare

Preparación

În primul rând, vom face aluatul nostru de pizza. Pentru a face acest lucru, într-un castron mare vom pune ingredientele umede, adică apa și uleiul. Vom încălzi apa puțin în prealabil, pentru că atunci când adăugăm drojdia de brutar se dizolvă pentru a se integra bine.

Apoi vom adăuga pipele și susanul si amesteca putin. Vom încorpora făina încetul cu încetul, cernând-o, astfel încât să intre mai mult aer și să ridic mai mult. Vom frământa bine până obținem un aluat omogen și elastic. Lasă-l să fermenteze, acoperit cu o cârpă, timp de o jumătate de oră la temperatura camerei, până își dublează dimensiunea.

Apoi, după acest timp, vom întinde bine aluatul și vom adăuga o bază de roșii prăjite, apoi vom adăuga a noastră ingredientele preferate: slănină, ou, carne etc. Acoperiți cu brânză rasă și presărați oregano.

În cele din urmă, vom introduce în cuptorul preîncălzit la 200ºC aproximativ 10-15 minute. Sper că vă place acest aluat de pizza pentru orice situație specială.

Mai multe informații despre rețetă

Timp de pregatire Minute 40

Timp de gătit Minute 10

Timpul total Minute 50

Kilocalorii pe porție 278