Bile de carne făcute în casă

Chiftelutele sunt o delicatesă tipică, deoarece poate fi combinat cu multe sosuri sau alte ingrediente, cum ar fi mazărea, sepia etc.

Astăzi vă aduc calea de a le face într-un mod de bază, atunci fiecare îi va putea uni cu ceea ce le place cel mai mult.

Ca întotdeauna cumpărăm ingredientele și nu organizăm timpul.

Grad de dificultate: Ușor
Timp de pregatire: Minute 30

Ingrediente:

• 250g de carne de porc tocată
• 1 ou
• firimituri de pâine
• făină
• sare
• ulei

L ingredientele sunt ușoare și eu pregătirea ta. Carnea poate fi de vițel sau chiar de pui, care merge pe gustul tuturor.

Începem prin a amesteca carnea tocată cu puțină sare, adaugam oul și amestecați bine, astfel încât toată carnea să fie impregnată.

Unii oameni au pus usturoi pe ele, in cazul meu il scot din reteta pentru ca nu imi place sa aiba gustul acestui ingredient. Dar, în cazul în care doriți să o puneți, Acum e momentul, tocat cu puțin pătrunjel, amestecați totul.

Acum adăugăm pesmet până când amestecul este consistentSe poate face și cu pesmet, dar cred că pesmetul este mai bun pentru că nu se risipește pâinea.

Când realizăm un aluat bun care se poate lucra, facem bile și le trecem prin făină. În mod logic vom avea deja o tigaie cu ulei fierbinte, să meargă punându-le pe toate.

Le aurim dupa gust si le punem pe hartie absorbanta astfel încât să elibereze uleiul suplimentar.

După cum puteți vedea, este foarte simplu de făcut, acum le putem mânca la fel, așa cum este cazul meu sau le putem face cu sos, cu mazăre sau orice ne place cel mai mult. Le recomand cu sepie și mazăre, delicioase.

Nu pot decât să vă urez mult noroc.