Taitei chinezi cu legume si carne tocata

Din ce în ce mai multe delicatese asiatice ne umple bucătăria. Poate pentru că este o altă mâncare și de multe ori mai sănătos decât al nostru, îl lăsăm să intre ca cineva care nu vrea lucrul din bucătăria noastră.

Astăzi vreau să vă împărtășesc o rețetă care îmi place foarte mult, Taitei chinezi cu legume si carne tocata.

Ca întotdeauna mergem la cumpărături și știm alte detalii.

Grad de dificultate:Ușor
Timp de pregatire: Minute 30

Ingrediente pentru 4 persoane:

• 250 taitei chinezi
• 100g carne tocată
• 1 ardei gras verde
• 1 pimiento rojo
• Morcovi 2
• varză
• sos de soia
• ulei și sare

Începem să știm ingredientele pe care le vom folosice cum vezi că sunt ușor de realizat, cel puțin astăzi.

Primul lucru pe care îl vom face este tăierea legumele în bucăți fine, cu cât este mai fin, cu atât mai bine. Ardei, morcovi și varză.

Pe de altă parte, într-o tigaie gătim carnea tocată, care în cazul meu este carne de porc dar poate fi carne de vită sau de pui. Sau chiar faceți-l fără acest ingredient, O spun pentru oamenii vegetarieni.

Când avem adăugăm carnea la legume și îi lăsăm să gătească împreună mult timp.

Intr-o craticioara punem apa cu sare si ulei la fiert. Adaugam pastele (taitei), îi lăsăm să gătească minutele necesare, in cazul meu cu 4 am destule. Le scurgem și sunt gata să se adauge la amestecul de legume și carne.

Adaugam taiteii la mix iar noi punem niște sos de soia. Amestecăm bine și sunt gata de servit.

Nu pot decât să vă urez mult noroc.