Pui în vin alb

Sugestia de astăzi, Pui în vin alb, o rețetă foarte simplă, rapidă și foarte gustoasă. O putem însoți cu diverse salate sau cu niște cartofi prăjiți crocanți pentru a savura cu usturoi moale și sos de vin.

Timp de pregătire: Minute 20

Ingrediente

4 coapse sau sâni de pui dezosate
1 pahar de vin alb
2 linguri usturoi tocat
patrunjel proaspat sau uscat
Sare și piper după gust

Preparación

Începem prin sărarea bucăților de pui și apoi le făinăm.

Încălziți uleiul într-o cratiță și rumeniti puiul.

Apoi adăugăm vinul alb, unul sau două pahare și usturoiul. Se condimentează cu sare și piper.

Usturoiul gătit în vinul alb este foarte moale, iar preparatul este foarte aromat. La final presaram patrunjelul. Acoperiți și fierbeți câteva minute până când puiul este foarte fraged și sosul este redus.

Așa cum am menționat deja, vă sugerez să îl însoțiți cu cartofi prăjiți pentru a gusta sosul, bineînțeles că pâinea este utilă și în acest scop.

Mai multe informații despre rețetă