Taças de coalhada de nougat, uma sobremesa ideal para estas férias. Se tiver muito nogado, ou se estiver acabando e eles não comerem, podemos aproveitar para fazer deliciosas sobremesas. Com o torrão macio você pode preparar sobremesas como esta que proponho, pudins, pudins, bolos….
Com estes copos de coalhada de nougat você vai conseguirComo este nougat é muito rico em coalhada, é muito macio e não tão doce.
Além disso, com esta sobremesa poupamos tempo, é simples, rápida de fazer e pode ser preparada de um dia para o outro, é ideal para estes dias com tantas refeições e preparações.
Taças de coalhada de nougat
autor: Montse
Tipo de receita: sobremesas
Porções: 8
Tempo de preparação:
Tempo de cozimento:
Tempo total:
Ingredientes
- 2 comprimidos de nougat macio
- 500 ml. chantilly
- 500 ml. leite
- 50 gr. açúcar (opcional)
- 2 envelopes de coalhada
Preparação
- Para preparar esses copinhos de coalhada de nougat, primeiro vamos colocar uma panela no fogo com as natas e metade do leite em fogo médio.
- Cortamos os tabletes de nougat, colocamos na caçarola junto com as natas e o leite, acrescentamos o açúcar. Estaremos mexendo até que todo o nougat esteja desfeito.
- Com a outra metade do leite vamos colocá-lo em uma tigela, vamos adicionar os dois envelopes de coalhada, vamos mexer muito bem até que não fiquem grumos.
- Quando o nougat for descartado e começar a ferver vamos adicionar o leite que temos com a coalhada.
- Sem parar para mexer o creme, deixamos cozinhar até ver que engrossa.
- Desligamos o fogo, despejamos o creme em uma jarra e enchemos alguns copos com este creme. Deixe aquecer e coloque no frigorífico, vamos tapá-lo bem para que não fiquem cheiros.
- Vamos deixá-lo entre 4-5 horas ou de um dia para outro que são muito melhores.
- Na hora de os servir, vamos acompanhá-los com uns bolinhos de chocolate, bolachas, bolachas, amêndoas picadas ...
- E pronto para comer.
- Boas festas!!!