Para preparar esses copinhos de coalhada de nougat, primeiro vamos colocar uma panela no fogo com as natas e metade do leite em fogo médio.
Cortamos os tabletes de nougat, colocamos na caçarola junto com as natas e o leite, acrescentamos o açúcar. Estaremos mexendo até que todo o nougat esteja desfeito.
Com a outra metade do leite vamos colocá-lo em uma tigela, vamos adicionar os dois envelopes de coalhada, vamos mexer muito bem até que não fiquem grumos.
Quando o nougat for descartado e começar a ferver vamos adicionar o leite que temos com a coalhada.
Sem parar para mexer o creme, deixamos cozinhar até ver que engrossa.
Desligamos o fogo, despejamos o creme em uma jarra e enchemos alguns copos com este creme. Deixe aquecer e coloque no frigorífico, vamos tapá-lo bem para que não fiquem cheiros.
Vamos deixá-lo entre 4-5 horas ou de um dia para outro que são muito melhores.
Na hora de os servir, vamos acompanhá-los com uns bolinhos de chocolate, bolachas, bolachas, amêndoas picadas ...
E pronto para comer.
Boas festas!!!
Receita por Receitas de cozinha em https://www.lasrecetascocina.com/vasitos-de-cuajada-de-turron/