Uma sobremesa deliciosa, cerca de vasitos de queijo cremoso de mirtilo, ideal para terminar uma refeição, uma deliciosa sobremesa.
Esta sobremesa assemelha-se aos cheesecakes, só que na versão individual, são ricos e muito coloridos e podem ser acompanhados das frutas que mais gostamos.
No verão você não quer ligar o forno, então fazer sobremesas sem forno é o melhor, elas também ficam muito boas e se a acompanhamos com frutas são mais saudáveis, algumas pequenos copos de cream cheese e mirtilos.
Copos de Cranberry Cream Cheese
autor: Montse
Tipo de receita: Sobremesas
Porções: 4
Tempo de preparação:
Tempo de cozimento:
Tempo total:
Ingredientes
- Para a base.
- 100 gr. de biscoitos
- 50 gr. Manteiga
- Para o creme:
- 350gr. Requeijão cremoso
- 250 gr. chantilly
- 200 gr. copo de açucar
- 1 colher de chá de aroma de baunilha
- Mirtilos ou outras frutas.
Preparação
- Para preparar esses copinhos de cream cheese com mirtilo, começaremos amassando os biscoitos em um robô. Nós os colocamos em uma tigela.
- Por outro lado, derretemos a manteiga no microondas por alguns segundos. Colocamos a manteiga nos biscoitos e misturamos com eles para que fique como uma areia molhada.
- Pegamos uns copos largos, colocamos uma base de biscoitos em cada copo, esprememos com uma colher para que fique firme. Colocamos na geladeira.
- Preparamos o cream cheese. Colocamos o cream cheese com o açúcar em uma tigela, misture bem, acrescente a colher de chá de aroma de baunilha, misture.
- Em outra tigela colocamos o creme de leite frio, bata até que esteja montado.
- Adicione o cream cheese ao creme aos poucos, com movimentos envolventes, até ficar bem misturado.
- Nós montamos os vidros. Por cima da base do biscoito colocamos a mistura de cream cheese que preparamos. Deixamos na geladeira para que fiquem bem frios na hora de servir.
- Quando vamos servir os copos, lavamos os mirtilos ou outras frutas e colocamos por cima.
- Nós servimos.