Hoje eu trago alguns panquecas recheadas com carne, ideal para um jantar informal.
Eles também são conhecidos por burritos, wraps .... Preparar esses rolinhos é ótimo, eles são muito bons e eles gostam muito, também cada um prepara no seu prato ao seu gosto, coloco todos os ingredientes preparados nos pratos e assim cada um prepara.
Panquecas recheadas com carne
autor: Montse
Tipo de receita: Carnes
Porções: 4
Tempo de preparação:
Tempo de cozimento:
Tempo total:
Ingredientes
- 4-6 Panquecas de trigo ou milho
- 500 gr. carne moida
- Alface
- Cebola
- 1 pote de maionese
- 2 colheres de sopa de alho picado
- 1 colher de sopa de salsa moída
- 1 colher de chá de curry em pó
- Pimenta
- Óleo e sal
- Molho picante (opcional)
Preparação
- Para preparar uns pãezinhos recheados com carne, preparamos primeiro os ingredientes.
- Colocamos uma frigideira com um jato de óleo, acrescentamos a carne picada e a cozinharemos. Vamos adicionar sal, pimenta e curry à carne. Vamos deixar até que a carne esteja cozida. Quando a carne está pronta, desligamos e reservamos.
- Enquanto a carne é cozida, preparamos o molho e o acompanhamento. Lavamos a alface e cortamos em pedaços, fazemos o mesmo com a cebola. lombo que colocamos em um prato.
- Por outro lado, preparamos o molho. Em uma tigela colocamos 3-4 colheres de sopa de maionese, acrescente o alho moído e salsa, mexa e acrescente 2-3 colheres de sopa de água, mexa novamente e acrescente a água até que tenhamos um creme.
- Em seguida, colocamos as panquecas na assadeira. Alguns minutos de cada lado e os colocaremos em um prato.
- Começamos a montar os rolos. Cada um em seu prato o prepara para ele. Colocamos um pouco de alface e cebola cortadas em tiras.
- Em seguida, colocamos um pouco de carne picada por cima. Por cima da carne colocamos algumas colheres de sopa do molho branco.
- Se quiser, vamos adicionar um pouco de molho picante. E nós os enrolamos.
- Para enrolá-los de forma que deixemos cair tudo de baixo, vamos enrolá-los para cima, depois nas laterais, então formamos os rolos.
- Vamos rechear os pãezinhos com todos os ingredientes.