Panquecas recheadas com carne
 
Tempo de preparação
Tempo de cozimento
O tempo total
 
autor:
Tipo de receita: Carnes
Porções: 4
Ingredientes
  • 4-6 Panquecas de trigo ou milho
  • 500 gr. carne moida
  • Alface
  • Cebola
  • 1 pote de maionese
  • 2 colheres de sopa de alho picado
  • 1 colher de sopa de salsa moída
  • 1 colher de chá de curry em pó
  • Pimenta
  • Óleo e sal
  • Molho picante (opcional)
Preparação
  1. Para preparar uns pãezinhos recheados com carne, preparamos primeiro os ingredientes.
  2. Colocamos uma frigideira com um jato de óleo, acrescentamos a carne picada e a cozinharemos. Vamos adicionar sal, pimenta e curry à carne. Vamos deixar até que a carne esteja cozida. Quando a carne está pronta, desligamos e reservamos.
  3. Enquanto a carne é cozida, preparamos o molho e o acompanhamento. Lavamos a alface e cortamos em pedaços, fazemos o mesmo com a cebola. lombo que colocamos em um prato.
  4. Por outro lado, preparamos o molho. Em uma tigela colocamos 3-4 colheres de sopa de maionese, acrescente o alho moído e salsa, mexa e acrescente 2-3 colheres de sopa de água, mexa novamente e acrescente a água até que tenhamos um creme.
  5. Em seguida, colocamos as panquecas na assadeira. Alguns minutos de cada lado e os colocaremos em um prato.
  6. Começamos a montar os rolos. Cada um em seu prato o prepara para ele. Colocamos um pouco de alface e cebola cortadas em tiras.
  7. Em seguida, colocamos um pouco de carne picada por cima. Por cima da carne colocamos algumas colheres de sopa do molho branco.
  8. Se quiser, vamos adicionar um pouco de molho picante. E nós os enrolamos.
  9. Para enrolá-los de forma que deixemos cair tudo de baixo, vamos enrolá-los para cima, depois nas laterais, então formamos os rolos.
  10. Vamos rechear os pãezinhos com todos os ingredientes.
Receita por Receitas de cozinha em https://www.lasrecetascocina.com/tortitas-rellenas-de-carne/