Torta de Cavala e Espinafre

Ingredientes

• 2 tampas retangulares de massa torta
• 2 colheres de sopa de óleo
• Cebola picada 1
• 2 colheres de sopa de pimentão picado
• 1 lata de cavala natural
• 1 pacote de folhas de espinafre cozidas
• 8 colheres de sopa de cream cheese
• 2 colheres de sopa de cebolinha
• 2 colheres de sopa de orégano
• 2 colheres de sopa de salsa
• Casca de limão ralada
• Sal e pimenta a gosto
• 1 ovo batido

processo
Corte as tampas da massa em dois quadrados iguais, com as sobras faça cortes para dourar. Refogue a cebola e o pimentão no azeite e quando estiverem cozidos acrescente o tomate e cozinhe por 1 minuto. Adicione a cavala escorrida e corte-a em pequenos pedaços e tempere com sal e pimenta. Assim que a preparação estiver fria, coloque o espinafre escorrido sobre ela. Finalize com cream cheese misturado com cebolinha, orégano e salsa, casca de limão, sal e pimenta.
Feche as pontas da massa, pincele com ovo batido e leve ao forno até dourar. Sirva com salada.