Existem ideias que o surpreendem pela simplicidade. Outros o fazem por sua combinação de sabores e alguns por sua apresentação. O tomates recheados com ovo que estamos preparando hoje tem um pouco disso tudo. Eles me surpreenderam e estou ansioso para saber o que você pensa.
Cinco minutos do seu tempo; Você não precisará mais para preparar esses tomates recheados com ovo. O trabalho mais difícil será feito pelo forno. No forno É aqui que o ovo endurece ao mesmo tempo que o tomate é ligeiramente torrado. Desta vez preparamos uma versão simples da receita, mas imagine com alguns pedaços de bacon ou presunto.
- 2 tomates pequenos (ou 1 grande)
- Ovos 2
- Azeite de oliva
- sal
- Pimenta
- Salsa (opcional)
- Pré-aquecemos o forno a 220ºC.
- Se os tomates forem pequenos, removemos a tampa superior e nós os esvaziamos ligeiramente, para que haja espaço suficiente para o ovo. Se usarmos um tomate grande, cortamos ao meio e procedemos da mesma forma.
- Nós servimos um garoa de azeite dentro do tomate.
- Nós quebramos o ovo dentro e temporada.
- Levamos ao forno e cozinhe por 15 minutos ou até que a clara esteja coalhada.
- Retiramos os tomates recheados do forno e decore com salsa antes de servir.