Se procura uma sobremesa simples com a qual conquiste seus convidados você tem isso na sua frente! Este tiramisu fácil em um copo não levará muito tempo e é muito conveniente quando você tem convidados. Você pode prepará-lo logo pela manhã e deixá-lo na geladeira até a hora de servir.
Camadas de duas preparações diferentes são intercaladas neste tiramisu. Dos primeiros, os bolinhos de soletilla e o café preto são os protagonistas. Do segundo queijo mascarpone, ovos e açúcar, com o qual creme aerado muito macio. Mas não terminamos.
Este tiramisu é finalizado com uma luz camada de cacau ou chocolate ralado. A definitiva, uma bomba que não deve ser abusada, mas que é muito fácil de desfrutar em um dia especial. Pouco apesar dos ingredientes. Estes copos não são excessivamente pesados. Teste-o!
A receita
- Uma xícara de café
- 12 bolos de esponja
- Gemas 2
- Ovos brancos 2
- 50 g. de Açucar
- 210 g. queijo mascarpone
- chocolate ralado ou cacau em pó
- Nós preparamos uma xícara de café e deixe esfriar até atingir a temperatura ambiente.
- Ao mesmo tempo, prepare o creme de mascarpone. Para fazer isso, bata duas gemas com o açúcar até espumar. Em seguida, adicione o queijo mascarpone e bata novamente.
- Montamos as claras de ovo cerca de nove e incorporá-los ao creme com movimentos envolventes, para obter um creme aerado. Uma vez feito, reservamos o creme.
- Preparamos três copos.
- Colocamos o café em um prato e molhamos os biscoitos neste. Colocamos parte desses biscoitos embebidos na base dos copos.
- Depois adicione um pouco de creme de mascarpone.
- Voltamos a alternar uma camada de biscoitos embebidos em café e outra de creme de mascarpone, até a borda do vidro.
- Cubra com filme plástico e Colocamos os copos na geladeira.
- Pouco antes de servir, ao retirar os copos do frigorífico, Cubra com chocolate ralado ou cacau.
- Servimos o tiramisu fácil em um copo gelado.