San jacobos com lombo marinado, presunto e queijo

Sem comentários

Às vezes, quando temos poucos minutos para fazer o jantar ou o almoço, colocamos presunto e queijo para fazer um sanduíche simples e, se os combinarmos, fazemos deliciosos san jacobos. Mas hoje, apresento para vocês uma receita rica e saborosa com esses ingredientes em apenas 10 minutos.

Os San Jacobos São fáceis e rápidos de fazer, mas se dermos um toque diferente onde ao mordê-los encontramos todo o sabor da nossa terra, é uma iguaria dos deuses. Então, hoje eu preparei esses deliciosos lombinhos marinados de san jacobos recheado com presunto ibérico e queijo semi-curado, Espero que você os ame.

Ingredientes

10 fatias de lombo marinado.
10 fatias de presunto ibérico.
10 fatias de queijo semi-curado.
Ovo batido.
Farinha
Pão ralado.
Óleo.

Preparação

Em primeiro lugar, vamos andar no San Jacobos. Para tal, colocaremos uma fatia de fiambre e fiambre ibérico e outra de queijo semi-curado entre duas fatias de lombo marinado. Esta lombada deve ter 1,5 cm de espessura para que quando montada não se quebre.

Em seguida, pegaremos cada san jacobo e passaremos por farinha, ovo batido e pão ralado, para fazer um empanados finos. Se quiser ficar bem mais crocante, passe uma segunda vez com ovo e pão ralado.

finalmente, o nós vamos fritar em uma frigideira ou em uma frigideira com óleo quente. Depois de dourados, vamos escorrer em papel absorvente.