Batatas salteadas com bacon e especiarias, jantar em 15 minutos

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Hoje trago para vocês uma receita muito simples e rápida de preparar, pois não tem muitos ingredientes e também não é muito trabalhosa. Trata-se de um Batatas salteadas com bacon e especiarias, para dar um ótimo toque de sabor a essas batatas.

El refogue são sempre ideais para dietas de emagrecimento e por quanto temos pressa para almoçar ou jantar já que não temos muito tempo para prepará-los.

Ingredientes

4- 5 batatas médias.
Manteiga
300g de bacon.
Azeite de oliva.
Sal
Pimenta preta da terra
Tomilho.
Orégano.
Noz-moscada.

Preparação

Para fazer esta receita de Batatas salteadas com bacon e especiarias, primeiro vamos cortar e lavar muito bem as batatas. A seguir, vamos cortá-los em fatias de 1-2 cm de espessura e colocá-los em uma bandeja sobre papel absorvente.

Então vamos colocar um pequeno noz de manteiga em todas as rodelas de batata e leve ao microondas por 1 min. Ao removê-los, vamos adicionar as especiais: sal, orégano, pimenta, tomilho e noz-moscada. Tenha cuidado com a noz-moscada, pois acrescentaria muito sabor, então adicione um pouco.

Então vamos cortar o bacon Em tiras ou em quadradinhos finos e vamos refogar no azeite em uma frigideira em fogo alto. Quando vemos que o bacon começa a ficar pronto, colocamos as batatas e baixamos o fogo para médio.

Finalmente, vamos deixá-los cozinhe por 10 min ou até vermos que eles estão macios. Ao mesmo tempo, refogue de vez em quando para que a batata fique frita dos dois lados.

Mais informação - Grão de bico refogado com pimenta