Se você está pensando em um receita rápida e saudável que você pode incorporar em seu menu semanal, este brócolis e frango salteado vai convencê-lo. Isso não levará mais do que 15 minutos, por isso torna-se uma receita muito útil comer algo quente nos dias em que o cansaço e a preguiça podem nos pegar.
El brócolis e frango São os dois ingredientes principais do prato aos quais acrescentamos cebola e chouriço para aproveitar o que estava no frigorífico. Pode substituir o chouriço por alguns cogumelos ou simplesmente por algumas nozes e o resultado será igualmente fantástico.
Brócolis refogado com frango
Brócolis e frango frito são um acompanhamento rápido e saudável. Ideal para adicionar vegetais ao nosso menu semanal.
autor: Maria
Tipo de receita: a Principal
Porções: 2
Tempo de preparação:
Tempo de cozimento:
Tempo total:
Ingredientes
- ½ brócolis
- 3 filés de peito de frango rechonchudos
- ½ cebola branca
- 6 fatias de chouriço
- Uma pitada de páprica doce
- Azeite de oliva Virgen extra
- sal
- Pimenta
Preparação
- Vamos cozinhar o brócolis em água com sal por cerca de 5 minutos.
- Enquanto isso, cortamos os seios em pedaços pequenos. Tempere e frite com algumas colheres de sopa de óleo em uma frigideira.
- Quando o frango está colorido, adicione o chouriço. Mais tarde, quando começar a soltar gorduroso, acrescente a cebola e os brócolis. Refogue por alguns minutos até que a cebola mude de cor. Tempere a gosto.
- Nós servimos e polvilhe um pouco de páprica.