Salada de melancia e abacate leve e refrescante

O que seria um verão sem saladas? Embora a temporada esteja chegando ao fim, neste verão experimentei diversos ingredientes e ainda tenho que mostrar algumas receitas. A questão não é se cansar de cozinhar ou comer. Minha proposta para hoje é leve e saudável O que mais podemos pedir?

La salada de melancia e abacate É muito refrescante, ideal para aqueles dias em que o calor fica insuportável. A melancia tem propriedades excepcionais, além de ser muito leve, é diurética, possui carotenóides em grandes quantidades e nos fornece vitamina C. O abacate, por sua vez, possui alto teor de óleos vegetais, sendo um excelente alimento em termos nutricionais em proporções moderadas. Ambas as frutas são complementadas e combinadas com várias alfaces para criar esta receita simples. Não sabe o que fazer com a outra metade da melancia? Prepare isso delicioso smoothie.

Ingredientes

Para 3 pessoas

• 200 g. de brotos de alface misturados
• 1/2 melancia
• 1 aguacate
• Azeite de oliva Virgen extra
• suco de lima
• sal

Elaboração

Nós incorporamos o brotos de alface para uma tigela.

Depois nós cortamos a melancia e o abacate em cubos e acrescente-os à nossa salada.

Levemente sal, acrescente com um fiozinho de azeite virgem extra e o suco espremido de um pequeno arquivo.

Nós misturamos para que os sabores sejam integrados e servimos fresco.

Mais informação - Smoothie de melancia, refrescante para este verão

Mais informações sobre a receita